Cal Gla Vallgorguina som un grup de consum, és a dir una associació de persones i famílies que ens auto-organitzem de manera cooperativa i solidària per accedir a tota mena d’aliments agroecològics, saludables, sostenibles i de proximitat a preus assequibles i justos al llarg de tota la cadena d’abastiment alimentari. Entre totes, juntament amb la petita pagesia i productores de proximitat i altres projectes de consum responsable d’arreu del territori, contribuïm a construir una alternativa a la cultura dels supermercats i de la industria alimentaria.
perquè les decisions sobre la nostra alimentació, com a dre fonamental, les prenem nosaltres, no la indústria alimentaria.
perquè apostant pels circuits curts, la petita pagesia i productores d proximitat contribuïm a la redistribució de la riquesa i el desenvolupament local.
perquè alimentant-nos protegim i tenim cura de la biodiversitat i dels ecosisteme com a elements fonamentals i indispensables per a la vida en el planeta Terra.
perquè del consum en fem acció política i una poderosa eina d transformació socioeconòmica i transició ecosocial.
perquè entre totes serem més fortes i arribarem més lluny.
